Practical professional cookery

Bibliographic Details
Main Authors: Cracknell, H. L. (Harry Louis) 1916- (Author), Kaufmann, R. J. (Author)
Format: Book
Published: London Macmillan 1981
Edition:2nd ed.
Subjects:

MARC

LEADER 00000cam a2200000 7i4500
001 0000015049
008 021119n
020 |a 0333326733 
090 0 0 |a TX717  |b .C7 
100 0 |a Cracknell, H. L.  |q (Harry Louis)  |d 1916-  |e author 
245 0 0 |a Practical professional cookery   |c H. L. Cracknell, R. J. Kaufmann 
250 |a 2nd ed. 
260 2 |a London   |b Macmillan  |c 1981 
300 |a 551 p. ;  |c 23 cm. 
650 0 |a Cookery 
700 0 |a Kaufmann, R. J.  |e author 
999 |a 1000044107  |b Book  |c OPEN SHELF (30 DAYS)  |e Gong Badak Campus