Pengurusan hotel secara Islam : kajian terhadap pengurusan makanan halal di Hotel De Palma Ampang, Selangor / Muhamad Zan bin Sailan
Pengurusan hotel secara Islam merupakan salah satu cabang dalam pengurusan Islam. Antara perkara yang perlu diberi keutamaan adalah dalam soal pengurusan makanannya kerana ia mempunyai kaitan secara langsung dengan pelanggan-pelanggan di hotel. Namun, pengabaian sesetengah pengusaha makanan terhadap...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://studentsrepo.um.edu.my/5079/ http://studentsrepo.um.edu.my/5079/2/halaman_hadapan.pdf http://studentsrepo.um.edu.my/5079/3/isi_kandungan%2Dabstrak.pdf http://studentsrepo.um.edu.my/5079/1/bab_1_hingga_5_final.pdf http://studentsrepo.um.edu.my/5079/4/LAMPIRAN.pdf |