Kesan pelbagai jenis pembungkusan dan jangkamasa penyimpanan terhadap kualiti lepas tuai buah peria (Momordica charantia)
Kajian ini bertujuan untuk mengkaji kesan pelbagai jenis pembungkusan dan jangkamasa penyimpanan ke atas kualiti buah peria (Momordica charantia) varieti tempatan. Buah peria dibungkus dengan pelbagai bahan pembungkusan iaitu beg polietilena tanpa lubang, beg polietilena 5 lubang, beg polietilena...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Academic Exercise |
| Language: | English |
| Published: |
2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://eprints.ums.edu.my/20127/ http://eprints.ums.edu.my/20127/1/Kesan%20pelbagai%20jenis%20pembungkusan%20dan%20jangkamasa.pdf |