Trends in fish processing technologies

Bibliographic Details
Main Authors: Nicolau, Anca I. (Author), Raspor, Peter (Author)
Format: Book
Language:English
Subjects:

MARC

LEADER 00000cam a2200000 7i4500
001 0000100482
008 220322s2018 flu eng
020 |a 9781498729178  |q paperback 
040 |a UniSZA  |e rda 
050 0 |a SH335  |b .T74 2018 
090 0 0 |a SH335  |b .T74 2018 
245 0 0 |a Trends in fish processing technologies  |c Daniela Borda, Anca I. Nicolau, Peter Raspor. 
264 0 |a Boca Raton  |b Taylor & Francis  |c c2018 
300 |a xxiii,331 pages  |b illustrations  |c 24 cm. 
336 |a text  |2 rdacontent 
337 |a unmediated  |2 rdamedia 
338 |a volume  |2 rdacarrier 
650 0 |a Fishery processing 
650 0 |a Fishery technology 
700 1 |a Nicolau, Anca I.  |e author 
700 1 |a Raspor, Peter  |e author 
999 |a 1000183490  |b Book  |c Open Shelf (1 Day)  |e Tembila Campus