|
|
|
|
| LEADER |
00000cam a2200000 7i4500 |
| 001 |
0000092529 |
| 005 |
20200517093000.0 |
| 008 |
170614s2014 my may |
| 020 |
|
|
|a 9789673443932 (
|q paperback)
|
| 040 |
|
|
|a UniSZA
|e rda
|
| 050 |
0 |
0 |
|a BP184.9.D5
|b I88 2014
|
| 090 |
0 |
0 |
|a BP184.9.D5
|b I88 2014
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Isu halal kontemporari
|c editor, Russly Abd Rahman, Nurdeng Deuraseh, Mohammad Aizat Jamaludin
|
| 300 |
|
|
|a xvi, 345 pages ;
|c 24 cm.
|
| 336 |
|
|
|a text
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a unmediated
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volume
|2 rdacarrier
|
| 504 |
|
|
|a Includes bibliographical references and index
|
| 505 |
0 |
|
|a 1. Sains dan teknologi dalam penyembelihan halal: peluang atau cabaran -- 2. Kulit haiwan dan isunya menurut hukum Islam -- 3. Elemen najis dan kotoran dalam isu halal haram menurut Islam -- 4. Polisakarida daripada sumber mikroorganisma sebagai gantian gelatin haiwan haram -- 5. Analisis isu berkaitan khinzir dalam penghasilan produk gunaan semasa -- 6. Isu penggunaan bahan berasaskan alkohol dalam masakan Jepun -- 7. Isu penggunaan lemak haiwan dalam makanan -- 8. Pengemulsi dan penggunaannya dalam produk makanan -- 9. Produk asal haiwan yang harus diwaspadai -- 10. Gincu; bahan, formulasi dan persoalan halal -- 11. Pencerahan kulit: sumber bahan dan isu produk halal -- 12. Minyak wangi dalam perspektif Islam dan isu semasa -- 13. Infrastruktur ICT bagi industri halal untuk Malaysia ke arah negara maju -- 14. Pensijilan halal: cabaran penggiat industri halal sejagat -- 15. Alternatif kosmetik halal bersumberkan koko -- 16. Premis makanan halal: sejauh mana pengetahuan anda? -- 17. Prinsip darurah dan aplikasinya dalam perbankan dan kewangan Islam -- 18. Kad keahlian dalam isu perniagaan halal menurut hukum Islam
|
| 650 |
|
0 |
|a Food
|x Religious aspects
|x Islam
|
| 650 |
|
0 |
|a Halal food
|
| 650 |
|
0 |
|a Muslims
|x Dietary laws
|
| 700 |
0 |
|
|a Mohammad Aizat Jamaludin ,
|e editor
|
| 700 |
0 |
|
|a Nurdeng Deuraseh ,
|e editor
|
| 700 |
0 |
|
|a Russly Abdul Rahman ,
|e editor
|
| 999 |
|
|
|a 1000171018
|b Book
|c OPEN SHELF (30 DAYS)
|e Gong Badak Campus
|
| 999 |
|
|
|a 1000171019
|b Book
|c OPEN SHELF (30 DAYS)
|e Gong Badak Campus
|