Keropok lekor Terengganu - Noraien Mansor , 1960- (Terengganu, Malaysia : Penerbit Universiti Malaysia Terengganu, 2013)
1. Pengenalan dan penghasilan -- 2. Pemprosesan -- 3. Penyelidikan oleh Universiti Malaysia Terengganu -- 4. Inovasi terkini -- 5. Pengusaha Terengganu -- 6. Cabaran dan keperluan -- 7. meneroka pasaran global
Includes bibliographical references and index
Keywords: Fishery products -- Terengganu; Food industry and trade -- Terengganu