Pengurusan produk halal di Malaysia
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Malay |
| Published: |
Serdang, Selangor, Malaysia :
Penerbit Universiti Putra Malaysia ,
2011
|
| Subjects: |
Table of Contents:
- 1. Makanan haiwan dan konsep jallalah dalam industri ternakan moden
- 2. Sembelihan halal dalam industri makanan halal
- 3. Kawalan pengimportan produk berasaskan haiwan di Malaysia
- 4. Pelancongan menurut perspektif islam
- 5. Produk pelancongan islam: satu potensi baharu di Malaysia
- 6. Polisi pensijilan halal bagi industri restoran di Malaysia
- 7. Tuntutan menggunakan produk dan perkhidmatan halal menurut pandangan syariah
- 8. Kedudukan kerajaan persekutuan dan negeri dalam pengurusan halal: cabaran bagi mewujudkan akta halal
- 9. Pengurusan halal di Malaysia
- 10. Kesan budaya dan 'uruf tempatan terhadap industri makanan halal dunia