Modern aspects of nutrition present knowledge and future perspectives

Bibliographic Details
Main Authors: Anklam, Elke (Author), Elmadfa, Ibrahim (Author), Konig, Jurgen (Author)
Format: Book
Language:English
Published: Basel S. Karger AG 2003
Subjects:

MARC

LEADER 00000cam a2200000 7i4500
001 0000077049
008 120216s2003 sz eng
020 |a 3805573812 
050 0 0 |a QP141.A1  |b I58 2003 
060 1 0 |a QU 145  |b M689 2003 
090 0 0 |a QU 145  |b M689 2003 
245 0 0 |a Modern aspects of nutrition  |b present knowledge and future perspectives  |c volume editors Ibrahim Elmadfa, Elke Anklam, Jürgen Koِnig 
260 |a Basel  |b S. Karger AG  |c 2003 
300 |a xv, 434 p.  |b ill.  |c 29 cm 
650 0 |a Nutrition  |x congresses 
650 1 2 |a Nutrition  |v Congresses 
650 2 2 |a Food technology  |v Congresses 
650 2 2 |a Health promotion  |v Congresses 
650 2 2 |a Micronutrients  |v Congresses 
650 2 2 |a Nutrition Policy  |v Congresses 
700 1 |a Anklam, Elke  |e author 
700 1 |a Elmadfa, Ibrahim  |e author 
700 1 |a Konig, Jurgen  |e author 
999 |a 1000146379  |b Book  |c OPEN SHELF (30 DAYS)  |e Medical Campus