Kesan pengolahan ,kalsium terhadap
kualiti buah betik tempatan

QR Code

Kesan pengolahan ,kalsium terhadap kualiti buah betik tempatan

Kajian telah dijalankan untuk melihat kesan pengolahan Ca (CaC12 ) pada kepekatan berlainan ke atas kualiti buah betik. Pengolahan yang dilakukan ialah kombinasi pra-pengolahan air panas iaitu perendaman dalam air bersuhu 420 C selama 30 minit, kemudian suhu 47c selama 20 minit, akhirnya pada su...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Bukhari, Noriha
Format:	Thesis
Language:	English
Published:	1998
Subjects:	T1-995 Technology(General)
Online Access:	http://eprints.usm.my/30917/ http://eprints.usm.my/30917/1/NORIHA_BINTI_BUKHARI.pdf

Similar Items

Kesan perencatan fitat terhadap bioavailabiliti kalsium, ferum dan zink dalam produk kacang soya tempatan
by: Hasnah Haron,, et al.
Published: (2013)

IEK 305 - REKABENTUK PERALATAN PENGOLAHAN AIR SEPTEMBER 2002
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2002)

IEK 203 - REKABENTUK PERALATAN PENGOLAHAN AIR APRIL 08.
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2008)

IMG 418/2 - Pengolahan & Penggunaan Sisa Pemprosesan Makanan
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (1995)

Mujarab biji betik
by: Shahrinnahar, Latib
Published: (2017)

Kesan Agen Pengkupel Multifungsi Titanat Terhadap Polipropilena Terisi Kalsium Karbonat.
by: Ariffin, Azlan, et al.
Published: (2006)

IEK 208/3 - PERALATAN PENGOLAHAN HINGAR DAN BUNYI FEB 02.
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2002)

IEK 208 /3 - PERALATAN PENGOLAHAN HINGAR DAN BUNYI FEBRUARI 2003
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2003)

IEK 308/3 - REKABENTUK LOJI PENGOLAHAN AIR SISA INDUSTRI FEB 02.
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2002)

IEK 308/3 - REKABENTUK LOJI PENGOLAHAN AIR SISA INDUSTRI FEBRUARI 2003
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2003)

IMG 418-4 - PENGOLAHAN & PENGGUNAAN SISA PEMPROSESAN MAKANAN SIDANG 1988 89
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (1989)

IMK 408-4 - PENGOLAHAN SISA DAN SANITASI PERKILANGAN SEPT OKT 1997
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (1997)

IMK 408-4 - PENGOLAHAN SISA DAN SANITASI PERKILANGAN SEPT-OKT 1997.
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (1997)

IMG 418/4 - PENGOLAHAN DAN PENGGUNAAN SISA PEMPROSESAN MAKANAN OKT-NOV 1990.
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (1990)

IMG 418/4 - PENGOLAHAN DAN PENGGUNAAN SISA PEMPROSESAN MAKANAN OKT-NOV 1991.
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (1991)

IMG 418/4 - PENGOLAHAN DAN PENGGUNAAN SISA PEMPROSESAN MAKANAN OKT-NOV 1992.
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (1992)

IEK 102/3 - PENGOLAHAN PELUPUSAN PENGURUSAN SISA PEPEJAL DAN SISA TERJADUAL FEB 02.
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2002)

IEK 203E - WATER TREATMENT PLANT DESIGN APR 06. [REKABENTUK PERALATAN PENGOLAHAN AIR]
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2006)

IEK 102 13 - PENGOLAHAN, PELUPUSAN DAN PENGURUSAN SISA PEPEJAL & SISA TERTADUAL FEBRUARI 2003
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2003)

IEK 304E - NOISE AND SOUND CONTROL TECHNOLOGY [PERALATAN PENGOLAHAN HINGAR DIN BUNYI] APR 06.
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2006)

Kesan Kaedah Inkuiri Atas Talian Secara Kolaboratif Bersama Perancahan Penghujahan Terhadap Penaakulan Dan Kualiti Hujah Dalam Kalangan Pelajar Sejarah Tingkatan 4
by: Veerapan Pakerisamy, P. Jayanthee
Published: (2015)

IEK 102 - TREATMENT, DISPOSAL & MANAGEMENT OF SOLID & SCHEDULED WASTE APR 06. [PENGOLAHAN, PELUPUSAN & PENGURUSAN SISA PEPEJAL & SISA TERJADUAL]
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2006)

Kesan Kepekatan Natrium Klorida, Kaedah Pengeringan Dan Penyimpanan Ke Atas Kualiti Dendeng Ikan Yu (Chiloscyllium sp)
by: Dewi, Ratna Sari
Published: (2015)

Kesan Penambahan Pengisi Montmorilonit Terhadap Sifat-Sifat Komposit Kenaf-Polipropilen.
by: Abd Aziz, Azniwati
Published: (2009)

Kesan Resin Pemelekat Terhadap Sifat-Sifat Perekat Untuk Getah Asli Terepoksida
by: Putra, Syed Zhafer Firdaus Syed
Published: (2011)

Kesan Penggantian Separa Tepung Gandum, Tepung Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Dan Polidekstrosa Ke Atas Ciri-Ciri Kualiti Mufin Kurang Lemak
by: Muhamad, Siti Shafini
Published: (2007)

Kalsium elak Osteoporosis
by: Berita Harian,
Published: (2008)

Keperluan Kalsium Wanita
by: Mingguan Malaysia,
Published: (2008)

Membandingkan kesan antara fraksi-kaya tokotrienol, kalsium dan estrogen terhadap metabolisme tulang tikus terovariektomi
by: Norliza Muhammad,, et al.
Published: (2013)

Kesan Hipokolesterolemik Buah-Buahan Tempatan Dalam Mengurangkan Risiko Penyakit Kardiovaskular
by: Lamun@Jailani, Fadhilah
Published: (2003)

Kesan suhu fermentasi, jenis ikan dan kepekatan garam terhadap sifat fizikokimia budu [T1-995].
by: Tan Sali, Afiza
Published: (2009)

IMK 302 - TEKNOLOGI PRODUK PRIMER TEMPATAN TERPILIH APRIL 08.
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2008)

IMK 302 - TEKNOLOGI PRODUK PRIMER TEMPATAN TERPILIH OKT 04.
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2004)

IMK 302 - TEKNOLOGI PRODUK PRIMER TEMPATAN TERPILIH SEPT 02.
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2002)

IUK 304 - PENGURUSAN KUALITI INDUSTRI APRIL 08.
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2008)

IUK 304 – PENGURUSAN KUALITI INDUSTRI APR 06.
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2006)

IMK 302 - TEKNOLOGI PRODUK PRIMER TEMPATAN TERPILIH SEPT-OKT 03.
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2003)

Kesan gelombang haba terhadap kualiti udara
by: Nurul Nadrah Aqilah, Tukimat
Published: (2020)

Wanita Abaikan Keperluan Kalsium
by: Utusan Malaysia, Meran Abu Bakar
Published: (2008)

Morfologi Gentian Dan Sifat Kertas Pemukulan Pulpa Peroksida Beralkali Daripada Tandan Buah Kosong Kelapa Sawit
by: Mohd Zukeri, Mohd Ridzuan Hafiz
Published: (2015)