Petai belalang hasilkan aditif makanan halal dan selamat
Di Malaysia, pokok petai belalang atau nama saintifiknya Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit, sering ditemui di tepi jalan. Lazimnya, biji petai ini akan dijadikan ulam dan dimasak lemak manakala daunnya pula dijadikan makanan untuk sesetengah haiwan ternakan kerana kandungan proteinnya yang tinggi.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | UPM News |
| Language: | Malay |
| Published: |
Pusat Strategi Dan Perhubungan Korporat, Universiti Putra Malaysia
2024
|
| Online Access: | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/118712/ http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/118712/1/118712.pdf |
| _version_ | 1848867579932704768 |
|---|---|
| author | Mohd Azhari, Nurul Ezzaty |
| author_facet | Mohd Azhari, Nurul Ezzaty |
| author_sort | Mohd Azhari, Nurul Ezzaty |
| building | UPM Institutional Repository |
| collection | Online Access |
| description | Di Malaysia, pokok petai belalang atau nama saintifiknya Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit, sering ditemui di tepi jalan. Lazimnya, biji petai ini akan dijadikan ulam dan dimasak lemak manakala daunnya pula dijadikan makanan untuk sesetengah haiwan ternakan kerana kandungan proteinnya yang tinggi. |
| first_indexed | 2025-11-15T14:38:45Z |
| format | UPM News |
| id | upm-118712 |
| institution | Universiti Putra Malaysia |
| institution_category | Local University |
| language | Malay |
| last_indexed | 2025-11-15T14:38:45Z |
| publishDate | 2024 |
| publisher | Pusat Strategi Dan Perhubungan Korporat, Universiti Putra Malaysia |
| recordtype | eprints |
| repository_type | Digital Repository |
| spelling | upm-1187122025-07-22T07:35:09Z http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/118712/ Petai belalang hasilkan aditif makanan halal dan selamat Mohd Azhari, Nurul Ezzaty Di Malaysia, pokok petai belalang atau nama saintifiknya Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit, sering ditemui di tepi jalan. Lazimnya, biji petai ini akan dijadikan ulam dan dimasak lemak manakala daunnya pula dijadikan makanan untuk sesetengah haiwan ternakan kerana kandungan proteinnya yang tinggi. Pusat Strategi Dan Perhubungan Korporat, Universiti Putra Malaysia 2024-03-19 UPM News NonPeerReviewed text ms http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/118712/1/118712.pdf Mohd Azhari, Nurul Ezzaty (2024) Petai belalang hasilkan aditif makanan halal dan selamat. [UPM News] https://upm.edu.my/artikel/petai_belalang_hasilkan_aditif_makanan_halal_dan_selamat-78429 |
| spellingShingle | Mohd Azhari, Nurul Ezzaty Petai belalang hasilkan aditif makanan halal dan selamat |
| title | Petai belalang hasilkan aditif makanan halal dan selamat |
| title_full | Petai belalang hasilkan aditif makanan halal dan selamat |
| title_fullStr | Petai belalang hasilkan aditif makanan halal dan selamat |
| title_full_unstemmed | Petai belalang hasilkan aditif makanan halal dan selamat |
| title_short | Petai belalang hasilkan aditif makanan halal dan selamat |
| title_sort | petai belalang hasilkan aditif makanan halal dan selamat |
| url | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/118712/ http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/118712/ http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/118712/1/118712.pdf |