Menelusuri Potensi dan Masa Hadapan Penternakan Itik Penelur di Malaysia
Penternakan itik penelur merupakan salah satu industri ternakan yang semakin berkembang di Malaysia. Walaupun kurang popular ketimbang industri penternakan ayam, penternakan itik penelur ini mempunyai potensi besar dalam menyumbang kepada bekalan telur negara dan membuka peluang ekonomi baharu bagi...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | UMPSA News |
| Language: | Malay |
| Published: |
UMPSA
2025
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://umpir.ump.edu.my/id/eprint/45309/ |
| _version_ | 1848827380829782016 |
|---|---|
| author | Mohd Najib, Razali |
| author_facet | Mohd Najib, Razali |
| author_sort | Mohd Najib, Razali |
| building | UMP Institutional Repository |
| collection | Online Access |
| description | Penternakan itik penelur merupakan salah satu industri ternakan yang semakin berkembang di Malaysia. Walaupun kurang popular ketimbang industri penternakan ayam, penternakan itik penelur ini mempunyai potensi besar dalam menyumbang kepada bekalan telur negara dan membuka peluang ekonomi baharu bagi para penternak. Telur itik bukan sahaja digunakan untuk keperluan domestik, malah menjadi bahan utama dalam industri makanan seperti pembuatan telur masin, telur pindang, kuih bahulu, kuih bulan, kerepek dan kek.
Selain itu, telur itik juga sangat terkenal penggunaannya dalam masakan seperti ketam telur masin, sotong telur masin, udang telur masin dan telur masak lemak cili padi. Permintaan pasaran yang semakin meningkat menunjukkan bahawa industri itik penelur mampu menjadi salah satu sektor penternakan yang berdaya maju jika dikendalikan dengan sistematik dan cekap. |
| first_indexed | 2025-11-15T03:59:48Z |
| format | UMPSA News |
| id | ump-45309 |
| institution | Universiti Malaysia Pahang |
| institution_category | Local University |
| language | Malay |
| last_indexed | 2025-11-15T03:59:48Z |
| publishDate | 2025 |
| publisher | UMPSA |
| recordtype | eprints |
| repository_type | Digital Repository |
| spelling | ump-453092025-08-08T01:24:48Z https://umpir.ump.edu.my/id/eprint/45309/ Menelusuri Potensi dan Masa Hadapan Penternakan Itik Penelur di Malaysia Mohd Najib, Razali HF Commerce RA Public aspects of medicine SF Animal culture Penternakan itik penelur merupakan salah satu industri ternakan yang semakin berkembang di Malaysia. Walaupun kurang popular ketimbang industri penternakan ayam, penternakan itik penelur ini mempunyai potensi besar dalam menyumbang kepada bekalan telur negara dan membuka peluang ekonomi baharu bagi para penternak. Telur itik bukan sahaja digunakan untuk keperluan domestik, malah menjadi bahan utama dalam industri makanan seperti pembuatan telur masin, telur pindang, kuih bahulu, kuih bulan, kerepek dan kek. Selain itu, telur itik juga sangat terkenal penggunaannya dalam masakan seperti ketam telur masin, sotong telur masin, udang telur masin dan telur masak lemak cili padi. Permintaan pasaran yang semakin meningkat menunjukkan bahawa industri itik penelur mampu menjadi salah satu sektor penternakan yang berdaya maju jika dikendalikan dengan sistematik dan cekap. UMPSA 2025-08-07 UMPSA News NonPeerReviewed pdf ms https://umpir.ump.edu.my/id/eprint/45309/1/Menelusuri%20Potensi%20dan%20Masa%20Hadapan%20Penternakan%20Itik%20Penelur%20di%20Malaysia.pdf Mohd Najib, Razali (2025) Menelusuri Potensi dan Masa Hadapan Penternakan Itik Penelur di Malaysia. UMPSA News . pp. 1-11. https://news.umpsa.edu.my/index.php/experts/menelusuri-potensi-dan-masa-hadapan-penternakan-itik-penelur-di-malaysia |
| spellingShingle | HF Commerce RA Public aspects of medicine SF Animal culture Mohd Najib, Razali Menelusuri Potensi dan Masa Hadapan Penternakan Itik Penelur di Malaysia |
| title | Menelusuri Potensi dan Masa Hadapan Penternakan Itik Penelur di Malaysia |
| title_full | Menelusuri Potensi dan Masa Hadapan Penternakan Itik Penelur di Malaysia |
| title_fullStr | Menelusuri Potensi dan Masa Hadapan Penternakan Itik Penelur di Malaysia |
| title_full_unstemmed | Menelusuri Potensi dan Masa Hadapan Penternakan Itik Penelur di Malaysia |
| title_short | Menelusuri Potensi dan Masa Hadapan Penternakan Itik Penelur di Malaysia |
| title_sort | menelusuri potensi dan masa hadapan penternakan itik penelur di malaysia |
| topic | HF Commerce RA Public aspects of medicine SF Animal culture |
| url | https://umpir.ump.edu.my/id/eprint/45309/ https://umpir.ump.edu.my/id/eprint/45309/ |