Keselamatan makanan di dapur Keajaiban bawang sebagai pengawet
Tahukah anda kenapa bawang digunakan sebagai bahan tumis dalam masakan? Jawapan pasti tertumpu untuk memperkaya rasa dan aroma hidangan. Rahsia utama yang perlu dirungkaikan adalah fungsi bawang untuk mengelakkan makanan cepat basi dan berfungsi sebagai pengawet semula jadi yang boleh memanjangkan...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | UMPSA News |
| Language: | Malay |
| Published: |
UMPSA
2024
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://umpir.ump.edu.my/id/eprint/43379/ http://umpir.ump.edu.my/id/eprint/43379/1/Keselamatan%20makanan%20di%20dapur%20Keajaiban%20bawang%20sebagai%20pengawet.pdf |
| _version_ | 1848826863118450688 |
|---|---|
| author | Hazrulrizawati, Abd Hamid |
| author_facet | Hazrulrizawati, Abd Hamid |
| author_sort | Hazrulrizawati, Abd Hamid |
| building | UMP Institutional Repository |
| collection | Online Access |
| description | Tahukah anda kenapa bawang digunakan sebagai bahan tumis dalam masakan? Jawapan pasti tertumpu untuk memperkaya rasa dan aroma hidangan. Rahsia utama yang perlu dirungkaikan adalah fungsi bawang untuk mengelakkan makanan cepat basi dan berfungsi sebagai pengawet semula jadi yang boleh memanjangkan jangka hayat makanan tanpa memerlukan bahan pengawet sintetik. |
| first_indexed | 2025-11-15T03:51:34Z |
| format | UMPSA News |
| id | ump-43379 |
| institution | Universiti Malaysia Pahang |
| institution_category | Local University |
| language | Malay |
| last_indexed | 2025-11-15T03:51:34Z |
| publishDate | 2024 |
| publisher | UMPSA |
| recordtype | eprints |
| repository_type | Digital Repository |
| spelling | ump-433792024-12-27T07:26:26Z http://umpir.ump.edu.my/id/eprint/43379/ Keselamatan makanan di dapur Keajaiban bawang sebagai pengawet Hazrulrizawati, Abd Hamid Q Science (General) S Agriculture (General) Tahukah anda kenapa bawang digunakan sebagai bahan tumis dalam masakan? Jawapan pasti tertumpu untuk memperkaya rasa dan aroma hidangan. Rahsia utama yang perlu dirungkaikan adalah fungsi bawang untuk mengelakkan makanan cepat basi dan berfungsi sebagai pengawet semula jadi yang boleh memanjangkan jangka hayat makanan tanpa memerlukan bahan pengawet sintetik. UMPSA 2024-12-19 UMPSA News NonPeerReviewed pdf ms http://umpir.ump.edu.my/id/eprint/43379/1/Keselamatan%20makanan%20di%20dapur%20Keajaiban%20bawang%20sebagai%20pengawet.pdf Hazrulrizawati, Abd Hamid (2024) Keselamatan makanan di dapur Keajaiban bawang sebagai pengawet. UMPSA News . https://news.umpsa.edu.my/experts/keselamatan-makanan-di-dapur-keajaiban-bawang-sebagai-pengawet |
| spellingShingle | Q Science (General) S Agriculture (General) Hazrulrizawati, Abd Hamid Keselamatan makanan di dapur Keajaiban bawang sebagai pengawet |
| title | Keselamatan makanan di dapur Keajaiban bawang sebagai pengawet |
| title_full | Keselamatan makanan di dapur Keajaiban bawang sebagai pengawet |
| title_fullStr | Keselamatan makanan di dapur Keajaiban bawang sebagai pengawet |
| title_full_unstemmed | Keselamatan makanan di dapur Keajaiban bawang sebagai pengawet |
| title_short | Keselamatan makanan di dapur Keajaiban bawang sebagai pengawet |
| title_sort | keselamatan makanan di dapur keajaiban bawang sebagai pengawet |
| topic | Q Science (General) S Agriculture (General) |
| url | http://umpir.ump.edu.my/id/eprint/43379/ http://umpir.ump.edu.my/id/eprint/43379/ http://umpir.ump.edu.my/id/eprint/43379/1/Keselamatan%20makanan%20di%20dapur%20Keajaiban%20bawang%20sebagai%20pengawet.pdf |