Komposisi proksimat dan komponen asid Lemak Ddurian kuning
(Durio graveolens) Sabah

QR Code

Komposisi proksimat dan komponen asid Lemak Ddurian kuning (Durio graveolens) Sabah

Kajian ini dijalankan untuk menentukan komposisi proksimat dan juga kandungan asid lemak durian kuning (Durio graveolens Becc.) Sabah. Kandungan lembapan, abu, protein kasar, lemak kasar, serat kasar, karbohidrat dan asid lemak telah ditentukan. Keputusan analisis proksimat menunjukkan durian kunin...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Mohd Hanif Nasaruddin, Noor Qhairul Izzreen Mohd Noor, Hasmadi Mamat
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universiti Kebangsaan Malaysia 2013
Online Access:	http://journalarticle.ukm.my/6460/ http://journalarticle.ukm.my/6460/1/11_Mohd_Hanif.pdf

Similar Items

Komposisi proksimat dan mineral dalam sosej ayam
by: Suriah Abdul Rahman,, et al.
Published: (1997)

Fatty acids composition of selected Malaysian fishes (Komposisi asid lemak ikan terpilih Malaysia)
by: Nur Airina Muhamad,, et al.
Published: (2012)

Komposisi asid lemak dalam beberapa masakan Melayu berasaskan ayam,lembu,ikan dan telur
by: Shahida M.,, et al.
Published: (2009)

Sifat Kimia Fizik Bagi Ester Asid Lemak
by: Oh, Lay Leng
Published: (1989)

Biotransformasi Asid Lemak oleh Pseudomonas Sp. Strain SS22
by: Shafiei, Zaleha
Published: (2002)

Kajian Hasil Pemecahan Minyak Kelapa Sawit Dan Asid-Asid Lemak Dengan Menggunakan Pelbagai Jenis Mangkin
by: Chua, Ser Keem
Published: (1992)

Projek perintis tingkat daya ingatan pelajar guna Asid Lemak Omega-3
by: Universiti Putra Malaysia, Pejabat Strategi Korporat dan Komunikasi
Published: (2015)

Profil pengekspresan gen mengekod delta 6 dan delta 12-asid lemak desaturase Cunninghamella bainieri semasa biosintesis asid gamma-linolenik
by: Noor Adila Abdul Karim,, et al.
Published: (2016)

Kesan suhu terhadap kandungan lembapan dan asid lemak bebas isirong kelapa sawit
by: Mohd Yusof, Mohd Rashid, et al.
Published: (1991)

Ketegangan permukaan campuran minyak kelapa sawit (RBDL) dan asid lemak bebas (FFA)
by: Abd. Aziz, Mustafa Kamal, et al.
Published: (1993)

Kesan suhu terhadap kandungan lembapan dan asid lemak bebas isirong kelapa sawit
by: Mohd. Yusoff, Mohd. Rashid, et al.
Published: (1990)

'Durian kuning' bahaya dimakan
by: Mohd Satar, Nur Fatin
Published: (2015)

Penunjuk biolipid di Muara Sungai Selangor, Selangor: analisis prinsip komponen (PCA) sterol dan alkohol lemak
by: Humrawali, H, et al.
Published: (2012)

Perlis mahu sekat Merah Kuning
Published: (2009)

JEREBU KUNING: FENOMENA BOLEH BERLAKU
by: MPRC, Pusat Media & Perhubungan Awam
Published: (2015)

Lebih baik daripada jagung kuning
by: Mohd. Khalid, Zuraini
Published: (2024)

Buah naga dalam bidang kosmeseutikal : Mempunyai kandungan tinggi asid lemak poli tidak tepu, sebatian antioksidan
by: Hussin, Mohamad
Published: (2015)

Chemistry of Bicyclic Sesquiterpenes Isolated from Dittrichia graveolens L. Greuter in Western Australia
by: Rtimi, Aboaleid Ali M.
Published: (2016)

Kandungan Nutrien, Asid Lemak Dan Kualiti Pemakanan Ayam Pedaging, Ayam Kampung, Ayam Organik Dan Ayam Hutan
by: Ismail, Jamilah
Published: (2015)

Antioxidant, antimicrobial studies and characterisation of essential oil, fixed oil of Clematis graveolens by GC-MS
by: Mushtaq, Asma, et al.
Published: (2013)

Komponen-Komponen Liken Dari Bukit Bendera
by: Choong, Lai Fan
Published: (1992)

Pengaruh komponen-komponen kem terhadap perkembangan moral
by: Tan, Soo Hun, et al.
Published: (2015)

Kawal penjualan asid
by: Harian Metro, Noor Mohamad Shakil Hameed
Published: (2012)

Penghasilan hidrolisat protein kuning telur melalui hidrolisis berasid
by: Wan Aida Wan Mustapha,, et al.
Published: (2004)

Asid absisik
by: Tengku Abdul Hamid, Tengku Haziyamin
Published: (2010)

Merah Kuning Adventure Sdn. Bhd. / Mohd Izaidi Mohd Nor ... [et al.]
by: Mohd Nor, Mohd Izaidi, et al.
Published: (1998)

Mesin pembungkus nasi lemak
by: Tuan Ibrahim, Tuan Mohd Hafeez, et al.
Published: (2020)

Bilitec, inovasi kesan penyakit kuning tanpa perlu ambil sampel darah
by: Zakaria, Azman
Published: (2018)

Komponen kecekapan kaunselor sekolah.
by: Wan Jaafar, Wan Marzuki
Published: (2012)

Analisis proksimat dan logam berat dalam tisu kerang (anadara granosa) di beberapa tapak akuakultur di Semenanjung Malaysia
by: Koh, Siew Min, et al.
Published: (2011)

Jual nasi lemak tampung pengajian
by: Md Nasir, Siti Sofia
Published: (2013)

Penghasilan estolida berasaskan asid risinoleik-oleik menggunakan mangkin asid polihetero
by: Nor Asikin Mohamad Nordin,, et al.
Published: (2013)

Komposisi muzik "Electroacoustic" Gua Kapow
by: Asas, ak. Ranyaw.
Published: (2006)

Pangkalan data komposisi makanan berkomputer.
by: Azudin, Mohd. Nasir, et al.
Published: (1988)

The micromorphology of rambutan (Nephelium lappaceum) and durian (Durio zibethinus)
by: Sinniah, Uma Rani, et al.

Komponen utama gaji kehidupan wajar
by: Mohd Arshad, Mohd Nahar
Published: (2019)

Trichome morphology of Durio zibethinus L
by: Shamin Shazwan, Kamaruddin, et al.
Published: (2020)

Pencuci mulut 'nasi lemak' jadi juara
by: Berita Harian,
Published: (2016)

Seminar saintifik komposisi badan dan pemakanan
by: Kosmo
Published: (2019)

Ekstrak lemak sisa biji mangga (Mangifera indica L.) menggunakan pengekstrakan bendalir lampau-genting dan perbandingan fizikokimianya dengan lemak koko (Theobroma cacao L.)
by: Norhelaliah Isa,, et al.
Published: (2021)