Kearifan tempatan dalam pelancongan gastronomi halal sebagai model pemeliharaan alam sekitar di dunia Melayu
Pelancongan gastronomi halal kini berkembang pesat sebagai salah satu sektor penting dalam industri pelancongan di dunia Melayu, dengan potensi besar untuk menyokong kelestarian alam sekitar. Kajian ini menumpukan kepada kearifan tempatan dalam budaya masyarakat Melayu dan bagaimana elemen-elemen in...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia
2024
|
| Online Access: | http://journalarticle.ukm.my/25029/ http://journalarticle.ukm.my/25029/1/93-106%20-.pdf |