Kesan kaedah pengeringan berbeza terhadap ciri fizikokimia, kandungan fenol dan aktiviti antioksida daun Galak Tua (Stemona curtisii)

QR Code

Kesan kaedah pengeringan berbeza terhadap ciri fizikokimia, kandungan fenol dan aktiviti antioksida daun Galak Tua (Stemona curtisii)

Stemona curtisii, atau pokok Galak Tua berpotensi dalam memberikan manfaat kesihatan, perubatan serta sebagai racun perosak. Matlamat kajian ini adalah untuk menentukan kesan kaedah pengeringan yang berbeza (ketuhar, ketuhar gelombang mikro dan sinaran matahari) terhadap ciri fizikokimia, kandungan...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Tan, Hui Kiang, Haslaniza Hashim
Format:	Article
Language:	English
Published:	Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia 2023
Online Access:	http://journalarticle.ukm.my/22889/ http://journalarticle.ukm.my/22889/1/SML%207.pdf

Similar Items

Kesan pelarut yang berbeza terhadap ciri fizikokimia, kandungan fenol dan aktiviti antioksida daun galak tua (Stemona curtisii)
by: Low, Xiang Ting, et al.
Published: (2024)

Kesan pengeringan terhadap kandungan fenol dan aktiviti antioksida daun ketumbar jawa (Eryngium foetidum)
by: Cheong, Kah Yee, et al.
Published: (2022)

Kesan kaedah pengeringan dan pelarut yang berbeza terhadap kandungan fenol, aktiviti antioksidan dan antihiperglisemik ekstrak rizom halia hutan (Alpinia mutica Roxb.)
by: Lim, Chue Li, et al.
Published: (2022)

Kesan fermentasi terhadap ciri fizikokimia dan aktiviti antioksida ekstrak mengkudu (Morinda citrifolia L.)
by: S.L., Cheah, et al.
Published: (2014)

Ciri-ciri fizikokimia, aktiviti antioksida dan indeks glisemik produk minuman berasaskan buah-buahan yang disebutkan dalam Al-Quran
by: Norlida Mat Daud,, et al.
Published: (2019)

Kandungan fitokimia, aktiviti antioksidan, antihiperglisemia dan antikegemukan ekstrak daun annona muricata dengan kekutuban berbeza
by: Cheng, Ai Nee, et al.
Published: (2024)

Kesan kaedah pemendakan berbeza terhadap ciri fizikokimia dan aktiviti antioksidan alginat daripada Sargassum sp.
by: Lim, Sze Ling, et al.
Published: (2017)

Antioxidative Activities and Polyphenolic Content of Different Varieties of Malaysian Young Corn Ear and Cornsilk. (Aktiviti Antioksida dan Kandungan Polifenolik bagi Varieti Berbeza Jagung Muda dan Sutera Jagung Malaysia)
by: Ho, Y. M., et al.
Published: (2016)

Potensi rizom serai Acheh (Elettariopsis smithiae) sebagai punca tumbuhan antioksida : kesan suhu dan masa pengekstrakan terhadap antioksida, perubahan warna dan sebatian meruap
by: Nur Atiqah As’ari,, et al.
Published: (2022)

Daun rerama ada ciri antikanser
by: Utusan Malaysia,
Published: (2016)

Pengaruh teknik pengeringan yang berbeza terhadap ketumpatan, keliangan dan kebioaktifan β-wolastonit daripada batu kapur tempatan dan jerami padi
by: Hamisah Ismail,, et al.
Published: (2019)

Penyahbauan fukoidan dan kesannya terhadap ciri fizikokimia dan aktiviti antipengoksidaan
by: Tan, Chia Sin, et al.
Published: (2018)

Effect of Different Drying Techniques on the Nutritional Values of Oyster Mushroom (Pleurotus sajor-caju)(Kesan Teknik Pengeringan Berbeza terhadap Nilai Pemakanan Cendawan Tiram (Pleurotus sajor-caju)
by: Aishah, M. S., et al.
Published: (2013)

Assesment of genetic diversity of shorea curtisii sapling using damd markers
by: Azlili, binti Murad.
Published: (2004)

Liquefied Residue of kenaf core wood produced at different phenol kenaf ratio (Analisis baki pencecairan kayu teras kenaf terhasil pada nisbah Fenol-Kenaf yang berbeza)
by: Saiful Bahari Bakarudin,, et al.
Published: (2012)

Kesan pencernaan gastrousus terhadap ciri fizikokimia dan kebiotersediaan antioksidan produk chia
by: Etty Syarmila Ibrahim Khushairay,, et al.
Published: (2024)

Kesan transglutaminase kepada ciri fizikokimia dan aktiviti biologi hidrolisat sarang burung walit
by: Koh, Yun Shi, et al.
Published: (2024)

Pengesanan fenol dalam persekitaran akueus menggunakan reagen 4-aminoantipairin
by: Dalina Adan,, et al.
Published: (2002)

Kajian sistem pengeringan pakaian untuk kediaman yang mempunyai ruangan terhad
by: Noor Ashikin binti, Ismail
Published: (2007)

High population differentiation and extensive clonality in a rare mallee eucalypt: Eucalyptus curtisii.
by: Smith, S., et al.
Published: (2003)

Kesan suhu dan agen pengkapsul terhadap ciri-ciri fizikokimia serbuk rosel-nanas (hibiscus sabdariffa-ananas comocus)
by: Ahmad Farimin, Ahmad Osman
Published: (2014)

Sebatian meruap, ciri fizikokimia dan penilaian sensori tiga jenis santan dalam pasaran Malaysia
by: Lim, Seng Joe, et al.
Published: (2014)

Kesan suhu pengekstrakan akueus terhadap ciri fizikokimia dan antioksidan gam bendi (Abelmoschus esculentus)
by: Zati Hanani Rashid Ridha,, et al.
Published: (2022)

Penilaian kualiti fizikokimia nuget ikan komersial
by: Desmelati,, et al.
Published: (2011)

Fotodegradasi fenol dan 4-klorofenol dalam air menggunakan titanium dioksida
by: Elias, Md Suhaimi
Published: (2001)

Manfaat daun gelenggang
by: Diana Surya, Abd Wahab
Published: (2018)

Multivitamin daun kelor
by: Sahril, Noor Azura
Published: (2018)

Comparative genetic diversity studies of Shorea curtisii (Dipterocarpaceae) an assessment using SSR and DAMD markers
by: Wei-Seng, Ho, et al.
Published: (2006)

Immediate effects of selective logging on genetic diversity of Shorea curtisii revealed by DAMD-PCR markers
by: Ho Wei, Seng, et al.
Published: (2002)

Comparative genetic diversity studies of Shorea curtisii (Dipterocarpaceae): an assessment using SSR and DAMD markers
by: WS, Ho, et al.
Published: (2006)

Ciri fizikokimia filem boleh makan dan filem polietilena bagi ubi keledek (Ipomoea batatas) goreng
by: Rizafizah Othaman,, et al.
Published: (2016)

Nilai Taksonomi ciri anatomi daun genus Schoutenia Korth. Malvaceae subfam. Brownlowioideae)
by: Nurhanim, M.N., et al.
Published: (2014)

Kesan suhu pengeringan dan penggaraman terhadap kualiti ikan tongkol kering (euthynnus affinis)
by: Rita Hayati,, et al.
Published: (2006)

'Cara saya berbeza'
Published: (2009)

Kesan penggantian tepung beras dan tepung sagu ke atas ciri fizikokimia dan sensori bahan salut
by: Wan Aida Wan Mustapha,, et al.
Published: (2002)

Mesin potong daun mengkuang
by: Rosilawati, Rosedi
Published: (2017)

Dron daripada daun nanas
by: Utusan Malaysia
Published: (2020)

Daun lerek selamat dimakan
by: Kosmo
Published: (2021)

Kondom galak zina?
by: Utusan Malaysia, Faizatul Farhana Farush Khan
Published: (2010)

Galak pemakanan sihat
by: Harian Metro,
Published: (2012)