Keberkesanan tokoferol sebagai antioksidan dalam ayam salai

QR Code

Keberkesanan tokoferol sebagai antioksidan dalam ayam salai

Kajian ini dijalankan untuk mengenal pasti keberkesanan tokoferol sebagai antioksidan dalam ayam salai. Perapan ayam telah disediakan dengan tiga formulasi mengandungi tokoferol yang berbeza kepekatan iaitu 100 mg/kg, 200 mg/kg dan 300 mg/kg. Ujian jangka hayat dipercepat (ASLT) telah dijalankan ber...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Chie, Ching Boon, Lee, Sin Chang, Abdul Salam Babji, Mun, Chris Fei Yap, Jia, Min Tam, Noorul Syuhada Mohd Razali, Seng, Joe Lim
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universiti Kebangsaan Malaysia 2023
Online Access:	http://journalarticle.ukm.my/22072/ http://journalarticle.ukm.my/22072/1/SE%2016.pdf

Similar Items

Kesan suplimentasi tokotrienol dan tokoferol ke atas perubahan status oksidatif hepar dan aktiviti enzim antioksidan tikus aruhan stres
by: Nur Azlina Mohd. Fahami,, et al.
Published: (2011)

Kesan penambahan Kappaphycus alvarezii, gelatin ikan dan gelatin kaki ayam terhadap ciri-ciri kualiti sosej ayam
by: Nor Hidayah Ismail,, et al.
Published: (2018)

Kesan pencernaan gastrousus terhadap ciri fizikokimia dan kebiotersediaan antioksidan produk chia
by: Etty Syarmila Ibrahim Khushairay,, et al.
Published: (2024)

Kesan kaedah pengeringan dan pelarut yang berbeza terhadap kandungan fenol, aktiviti antioksidan dan antihiperglisemik ekstrak rizom halia hutan (Alpinia mutica Roxb.)
by: Lim, Chue Li, et al.
Published: (2022)

Kandungan fitokimia, aktiviti antioksidan, antihiperglisemia dan antikegemukan ekstrak daun annona muricata dengan kekutuban berbeza
by: Cheng, Ai Nee, et al.
Published: (2024)

Kesan kaedah pemendakan berbeza terhadap ciri fizikokimia dan aktiviti antioksidan alginat daripada Sargassum sp.
by: Lim, Sze Ling, et al.
Published: (2017)

Komposisi proksimat dan mineral dalam sosej ayam
by: Suriah Abdul Rahman,, et al.
Published: (1997)

Kandungan Nutrien, Asid Lemak Dan Kualiti Pemakanan Ayam Pedaging, Ayam Kampung, Ayam Organik Dan Ayam Hutan
by: Ismail, Jamilah
Published: (2015)

Reban ayam canggih untuk ternakan ayam broiler
by: Zakaria, Azman
Published: (2019)

Ayam hibrid
by: Junus, Laupa
Published: (2013)

Keberkesanan mengkudu (morinda citrifolia) dan mikroorganisma efektif terhadap prestasi ayam pedaging bagi mencapai konteks perniagaan hijau dalam industri ternakan ayam di Malaysia
by: Md Salleh, Md Zakir
Published: (2012)

Perbandingan ciri daging ayam pedaging, ayam kampung asli dan ayam kampung kacuk daripada pasaran
by: Lim, Hooi Wen, et al.
Published: (2025)

Perbandingan ciri daging ayam pedaging, ayam kampung asli dan ayam kampung kacuk daripada pasaran
by: Lim, Hooi Wen, et al.

Pengumpulan B-Karotin Dan A-Tokoferol Oleh Ikan Keli Afrika (Clarias Gariepinus) Dari Produk Sampingan Industri Minyak Kelapa Sawit
by: Wan Yaakob, Wan Abdul Aziz
Published: (1997)

Peningkatan kualiti bebola ayam dengan penambahan ekstrak daun selom (Oenanthe javanica), mengkudu (Morinda citrifolia) dan lemak sawit merah (Carotino®)
by: Abdul Salam Babji,, et al.
Published: (2014)

Penjagaan ayam pedaging
by: Utusan Malaysia,
Published: (2011)

Penternak ayam kampung
by: Berita Harian,
Published: (2013)

Risau ayam mahal
by: Ahmad, Ashriq Fahmy
Published: (2016)

Anak ayam berwarna
by: Md Sani, Mohd Sabran
Published: (2014)

Kesan makanan ke atas pertumbuhan dan produksi ayam daging, ayam kampung dan ayam petelur / Rudy Kusuma
by: Kusuma, Rudy
Published: (2005)

Kesan suhu pengekstrakan akueus terhadap ciri fizikokimia dan antioksidan gam bendi (Abelmoschus esculentus)
by: Zati Hanani Rashid Ridha,, et al.
Published: (2022)

Edible bird’s nest, a valuable glycoprotein source : current research prospects and challenges in Malaysia
by: Kevser Irfan Unal,, et al.
Published: (2022)

Azhar pakar biak ayam kampung: minat biak ayam kampung sejak kecil
by: Kosmo
Published: (2018)

Wujud mekanisma penetapan ayam
by: Kosmo,
Published: (2016)

Cipta pelbagai vaksin ayam
by: Satibi, Zaitie
Published: (2018)

Projek 'mega' ayam kampung
by: Hussin, Mohamad
Published: (2018)

Cakar ayam shaping machine
by: Mohd Apandi, Muhammad Noorakmal, et al.
Published: (2017)

Harga ayam dijangka kekal
by: Asrol, Arif Aiman, et al.
Published: (2023)

Kesan penyahasidan dan penambahan perisa lemon terhadap ciri antioksidan ekstrak mengkudu
by: Ain Nadiah Sofiah Ahmad Khorairi,, et al.
Published: (2021)

Keperluan tangani isu industri ayam
by: Utusan Malaysia
Published: (2019)

Rendang ayam Tahun Baru Cina
by: Yap, Taufiq Yun Hin
Published: (2018)

Sistem edaran ayam harus dibaiki
by: Utusan Malaysia,
Published: (2016)

Menjamin kelestarian industri ternakan ayam
by: Che Omar, Intan Suhana
Published: (2018)

Harga makanan penentu harga ayam
by: Utusan Malaysia
Published: (2023)

Tindakan minyak kelapa dara terhadap tulang osteoporosis pascamenopaus: analisis gen Osteoblastogenesis dan antioksidan
by: Shidqiyyah Abdul-Hamid,, et al.
Published: (2016)

Kesan Strobllanthes Crispus (L. Bremek) Ke Atas Profil Lipid Darah Dan Aktiviti Antioksidan
by: Mohd Dania, Azlina
Published: (1999)

Komunikasi pelanggaran adab: satu analisis konsep adab al-Attas dalam drama Ayam Jantan Ayam Betina
by: Roziah Adama,, et al.
Published: (2017)

Buka rangkaian gerai ayam gunting: Syahiran bercita-cita miliki ladang ayam, restoran makanan segera sendiri
by: Nasbah, Nas Norziela
Published: (2018)

Penemuan baru UPM bantu penternak ayam
by: Berita Harian , Lum thee Hong
Published: (2012)

Semerbak aroma ayam golek Ampai Grillz
by: Zahrom, Basir
Published: (2016)