Sekuriti makanan berlandaskan konsep halalan toyyiban : analisis dari perspektif maqasid shariah
Sekuriti makanan konvensional tidak mementingkan konsep halalan toyyiban dalam perlaksanaannya. Maka pada setiap rantaian bekalan makanan dan tiang-tiang sekuriti makanan akan mewujudkan keraguan dan kelemahan dalam pengurusannya. Memperkasakan konsep halalan toyyiban sebagai corak dan kaedah pengur...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia
2021
|
| Online Access: | http://journalarticle.ukm.my/18081/ http://journalarticle.ukm.my/18081/1/52950-174525-1-PB.pdf |
| _version_ | 1848814478042333184 |
|---|---|
| author | Muhammad Izzat Mohamed, Muhammad Hakimi Muhammad Shafiai, |
| author_facet | Muhammad Izzat Mohamed, Muhammad Hakimi Muhammad Shafiai, |
| author_sort | Muhammad Izzat Mohamed, |
| building | UKM Institutional Repository |
| collection | Online Access |
| description | Sekuriti makanan konvensional tidak mementingkan konsep halalan toyyiban dalam perlaksanaannya. Maka pada setiap rantaian bekalan makanan dan tiang-tiang sekuriti makanan akan mewujudkan keraguan dan kelemahan dalam pengurusannya. Memperkasakan konsep halalan toyyiban sebagai corak dan kaedah pengurusan pembangunan sekuriti makanan akan menjadikan sekuriti makanan itu lebih inklusif. Oleh yang demikian, penulisan ini membincangkan sekuriti makanan dengan melihat konsep halalan toyyiban sebagai landasannya. Penulisan ini juga menggunakan pendekatan dengan melihat sekuriti makanan berlandaskan konsep halalan toyyiban dalam kerangka maqasid shariah memandangkan ia adalah natijah yang dikehendaki syarak. Penulisan ini berbentuk kualitatif berasaskan data-data dan maklumat daripada kajian kepustakaan dan seterusnya ia dianalisis berdasarkan pendekatan deduktif. Kesimpulannya, pelaksanaan sekuriti makanan berlandaskan konsep halalan toyyiban selaras dengan tuntutan maqasid shariah, peningkatan akses kualiti makanan, memperkukuhkan ketersediaan dan kestabilan makanan golongan kurangberkemampuan, menjamin rantaian makanan kepada penggunaan yang halal dan
mengelakkan pembaziran makanan. |
| first_indexed | 2025-11-15T00:34:43Z |
| format | Article |
| id | oai:generic.eprints.org:18081 |
| institution | Universiti Kebangasaan Malaysia |
| institution_category | Local University |
| language | English |
| last_indexed | 2025-11-15T00:34:43Z |
| publishDate | 2021 |
| publisher | Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia |
| recordtype | eprints |
| repository_type | Digital Repository |
| spelling | oai:generic.eprints.org:180812022-02-21T00:40:09Z http://journalarticle.ukm.my/18081/ Sekuriti makanan berlandaskan konsep halalan toyyiban : analisis dari perspektif maqasid shariah Muhammad Izzat Mohamed, Muhammad Hakimi Muhammad Shafiai, Sekuriti makanan konvensional tidak mementingkan konsep halalan toyyiban dalam perlaksanaannya. Maka pada setiap rantaian bekalan makanan dan tiang-tiang sekuriti makanan akan mewujudkan keraguan dan kelemahan dalam pengurusannya. Memperkasakan konsep halalan toyyiban sebagai corak dan kaedah pengurusan pembangunan sekuriti makanan akan menjadikan sekuriti makanan itu lebih inklusif. Oleh yang demikian, penulisan ini membincangkan sekuriti makanan dengan melihat konsep halalan toyyiban sebagai landasannya. Penulisan ini juga menggunakan pendekatan dengan melihat sekuriti makanan berlandaskan konsep halalan toyyiban dalam kerangka maqasid shariah memandangkan ia adalah natijah yang dikehendaki syarak. Penulisan ini berbentuk kualitatif berasaskan data-data dan maklumat daripada kajian kepustakaan dan seterusnya ia dianalisis berdasarkan pendekatan deduktif. Kesimpulannya, pelaksanaan sekuriti makanan berlandaskan konsep halalan toyyiban selaras dengan tuntutan maqasid shariah, peningkatan akses kualiti makanan, memperkukuhkan ketersediaan dan kestabilan makanan golongan kurangberkemampuan, menjamin rantaian makanan kepada penggunaan yang halal dan mengelakkan pembaziran makanan. Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia 2021 Article PeerReviewed application/pdf en http://journalarticle.ukm.my/18081/1/52950-174525-1-PB.pdf Muhammad Izzat Mohamed, and Muhammad Hakimi Muhammad Shafiai, (2021) Sekuriti makanan berlandaskan konsep halalan toyyiban : analisis dari perspektif maqasid shariah. Jurnal Hadhari, 13 (2). pp. 221-243. ISSN 1985-6830 https://ejournals.ukm.my/jhadhari/issue/view/1452 |
| spellingShingle | Muhammad Izzat Mohamed, Muhammad Hakimi Muhammad Shafiai, Sekuriti makanan berlandaskan konsep halalan toyyiban : analisis dari perspektif maqasid shariah |
| title | Sekuriti makanan berlandaskan konsep halalan toyyiban : analisis dari perspektif maqasid shariah |
| title_full | Sekuriti makanan berlandaskan konsep halalan toyyiban : analisis dari perspektif maqasid shariah |
| title_fullStr | Sekuriti makanan berlandaskan konsep halalan toyyiban : analisis dari perspektif maqasid shariah |
| title_full_unstemmed | Sekuriti makanan berlandaskan konsep halalan toyyiban : analisis dari perspektif maqasid shariah |
| title_short | Sekuriti makanan berlandaskan konsep halalan toyyiban : analisis dari perspektif maqasid shariah |
| title_sort | sekuriti makanan berlandaskan konsep halalan toyyiban : analisis dari perspektif maqasid shariah |
| url | http://journalarticle.ukm.my/18081/ http://journalarticle.ukm.my/18081/ http://journalarticle.ukm.my/18081/1/52950-174525-1-PB.pdf |