Kecekapan filem kanji/minyak kayu manis sebagai pembungkus makanan dengan sifat antimikrob

QR Code

Kecekapan filem kanji/minyak kayu manis sebagai pembungkus makanan dengan sifat antimikrob

Dalam kajian ini, filem kanji/minyak kayu manis telah dihasilkan menggunakan kaedah pengacauan larutan dengan kandungan minyak kayu manis (MKM) berbeza untuk mengkaji kesan MKM terhadap sifat antimikrob filem kanji. Sifat kelutsinaran filem didapati berkurang apabila peratus kandungan MKM meningka...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Ummi Habibah Abdullah, Ishak Ahmad, Ainon Hamzah, Noor Afizah Rosli
Format:	Article
Language:	English
Published:	Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia 2020
Online Access:	http://journalarticle.ukm.my/15786/ http://journalarticle.ukm.my/15786/1/15.pdf

Similar Items

Potensi kanji sagu, kanji ubi kayu dan kanji abu kelapa sawit sebagai pengawal kehilangan bendalir
by: Samsuri, Ariffin, et al.
Published: (1999)

Potensi Kanji Sagu, Kanji Ubi Kayu, Dan Abu Kelapa Sawit Sebagai Pengawal Kehilangan Bendalir
by: Samsuri, Ariffin, et al.
Published: (2004)

Kajian kemungkinan penggunaan kanji ubi kayu dan kanji jagung sebagai bahan tambah untuk mengawal kehilangan air dalam bendalir pelengkapan
by: Ismail, Issham, et al.
Published: (1992)

Kajian Perbandingan Sifat-Sifat Fizikal Seperti Sorpsi Air Ketumpatan Pukal Dan Pemantapan Bagi Kanji Beras Semulajadi Dan Kanji Beras Hidroksipropil.
by: Muniandy, Manjula
Published: (1988)

Mesin pembungkus nasi lemak
by: Tuan Ibrahim, Tuan Mohd Hafeez, et al.
Published: (2020)

Sintesis dan sifat termal natrium kanji sulfat Dioscorea pentaphylla
by: M.S. Elmi Sharlina,, et al.
Published: (2017)

KANJI SAGU PROSPEK MASA HADAPAN INDUSTRI MAKANAN
by: MPRC, Pusat Media & Perhubungan Awam
Published: (2016)

Aktiviti antimikrob selulosa bakteria daripada Komagataeibacter xylinus menggunakan minuman manis komersial tamat tempoh sebagai punca karbon
by: Ting, Jing Yi, et al.
Published: (2022)

Kajian ke atas sifat fizikokimia kanji dari dioscorea spp. dan coloscasia esculenta
by: Fatimah, bt. Tony.
Published: (2005)

Sifat-Sifat Optik Filem Nipis Germanium Amorfus Tersejat
by: Saw, Kim Guan
Published: (1993)

The effects of glycerol addition to the mechanical properties of thermoplastic films based on jackfruit seed starch [Kesan penambahan gliserol pada sifat mekanik filem thermoplastik berdasarkan kanji biji nangka]
by: Ahmad Shahrim, Nur’Aishah Ahmad, et al.
Published: (2018)

IMK 209 - SIFAT-SIFAT FIZIKAL MAKANAN JUN 08.
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2008)

Connecting Kanji radicals with their Malay equivalents in Japanese Kanji instruction to native Malay-speaking students
by: Uni, Kazuhito
Published: (2019)

Kesan Penglitupan Kuratif Ke Atas Sifat-Sifat Tensil Filem Lateks Getah Asli
by: Harahap, Hamidah
Published: (2010)

Penentuan aktiviti antimikrob herba kacangma leonurus sibiricus
by: Chua, Hun Pin, et al.
Published: (2011)

FIT 241 - TERAPI ANTIMIKROB OKT-NOV 1995.
by: PPSFM, Pusat Pengajian Sains Farmasi
Published: (1995)

FIT 241 - TERAPI ANTIMIKROB OKT-NOV 1996.
by: PPSFM, Pusat Pengajian Sains Farmasi
Published: (1996)

FIT 241/4 - TERAPI ANTIMIKROB SEPT 1997.
by: PPSFM, Pusat Pengajian Sains Farmasi
Published: (1997)

FIT 241 - TERAPI ANTIMIKROB OKT-NOV 1995
by: PPSFM, Pusat Pengajian Sains Farmasi
Published: (1995)

FIT 241 - TERAPI ANTIMIKROB OKT-NOV 1996
by: PPSFM, Pusat Pengajian Sains Farmasi
Published: (1996)

Kesalahan penggunaan bahasa Arab pada pembungkus produk halal di Malaysia.
by: Mohamad, Ab Halim, et al.
Published: (2010)

IMK 209 - SIFAT-SIFAT FIZIKAL MAKANAN APRIL-MEI 06.
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2006)

IMK 209/2 - SIFAT-SIFAT FIZIKAL MAKANAN FEB 02.
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2002)

IMK 209/2 - SIFAT-SIFAT FIZIKAL MAKANAN FEBRUARI 2003
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2003)

Kajian sifat mekanikal papan serpai berlapis mengandungi habuk kayu gergaji
by: Jaafar, Azman
Published: (2004)

IMK 209/2 - SIFAT-SIFAT FIZIKAL MAKANAN FEB-MAC 04.
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2004)

IMK 209/2 - SIFAT-SIFAT FIZlKAL MAKANAN FEB 04.
by: PPTI, Pusat Pengajian Teknologi Industri
Published: (2004)

UPM anjur seminar kerintangan antimikrob untuk penternak ruminan
by: Muhamad Noh, Khairul Anuar
Published: (2017)

Authorship pengarah filem tamil Mani Ratnam / Ilya Insyirah Mohd Isa
by: Mohd Isa, Ilya Insyirah
Published: (2016)

'Isu minyak, makanan tidak jejas ekonomi kita'
Published: (2009)

Bolehkah kanji jagung menggantikan HEC sebagai bahan tambah kawalan kehilangan bendalir?
by: Ismail, Issham, et al.
Published: (1994)

Aktiviti Antimikrob Ekstrak Herba Andrographis Paniculata, Centella Asiatica Dan Orthosiphon Stamineus Serta Potensinya Sebagai Antimikrob Semula Jadi Dalam Daging Lembu Kisar [RM262. K79 2008 f rb].
by: Koh, Chen Chung
Published: (2008)

Kajian promosi makanan ringan Agromas (Cip Ubi Kayu)
by: Nor Athirah, Bt Abd Manaf.
Published: (2007)

Sifat-Sifat Anatomi Dan Kimia Kayu Getah Juvenil (Hevea Brasiliensis) Klon Lateks Balak Rrim 2009 Dan Rrim 2024
by: Zaki, Junaiza Ahmad
Published: (2010)

Plasticizing poly(lactic acid) using epoxidized palm oil for environmental friendly packaging material = Peningkatan fleksibiliti poli(laktik asid) menggunakan minyak kelapa sawit terepoksi untuk aplikasi pembungkus mesra alam
by: Ali, Fathilah, et al.
Published: (2016)

Struktur dan sifat optik filem nipis nanozarah ZnO terdop Ga
by: Awang, R., et al.
Published: (2013)

Kajian penyimpanan serbuk kopi segera dengan pembungkus boleh dimakan daripada rumpai laut Kappaphycus alvarezii
by: Siah, Watt Moey, et al.
Published: (2022)

Penguraian kanji ubikayu mentah oleh kulat aspergillus sp.
by: Sarmidi, Mohamad Roji, et al.
Published: (1989)

Sifat-Sifat Asas Dan Kualiti Kayu Sentang (Azadirachta Excelsa) Pada Umur Yang Berbeza [QK495.M52 T158 2003 frb].
by: PPKM, Pusat Pengajian Kejuruteraan Mekanikal
Published: (2003)

Keupayaan kanji jagung sebagai bahan tambah kawalan kehilangan bendalir dalam industri huluan petroleum
by: Ismail, Issham, et al.
Published: (1997)