Ciri fizikokimia filem boleh makan dan filem polietilena
bagi ubi keledek (Ipomoea batatas) goreng

QR Code

Ciri fizikokimia filem boleh makan dan filem polietilena bagi ubi keledek (Ipomoea batatas) goreng

Penyelidikan dijalankan bagi menilai kesan penggunaan filem boleh makan dan filem polietilena (PE) sebagai bahan penyalut untuk ubi keledek (Ipomoea batatas) goreng. Kepingan ubi keledek disalut dengan lapisan filem boleh makan yang terdiri daripada 0.045 g/mL selulosa metil (MC), 0.045 g/mL selulos...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Rizafizah Othaman, Kausar Ahmad Fuad, Farhan Mohd Nor, Rozida Mohd Khalid
Format:	Article
Language:	English
Published:	Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia 2016
Online Access:	http://journalarticle.ukm.my/10446/ http://journalarticle.ukm.my/10446/1/19%20Rizafizah.pdf

Similar Items

Kepelbagaian dan Pewarisan Genetik Sifat Kandungan Pemakanan Ubi Keledek (Ipomoea Batatas (L) Lam.)
by: Ab. Ghaffar, Mohamad Bahagia
Published: (1997)

Tips tanam ubi keledek
by: Utusan Malaysia, Abdull Ghaffar Othman
Published: (2012)

Penghasilan sirap glukosa berfruktosa tinggi dari kanji ubi keledek Msp94
by: Hasnah Haron,, et al.
Published: (2005)

Siapa sanggup makan ubi kayu 3 kali sehari
by: Junus, Laupa
Published: (2024)

Kajian Ilmiah Terhadap sinema Kebangsaan dan ciri-ciri Identiti dalam filem Malaysia
by: Khairudin, K.
Published: (2007)

Polietilena berberat molekul tertinggi: ciri dan pemprosesan sebuah kajian awal
by: Sulaiman, Hanizam
Published: (1992)

Antimicrobial activity of ipomoea batatas / Maizatul Salmiah Hairuddin
by: Hairuddin, Maizatul Salmiah
Published: (2016)

Sweetpotato - Ipomoea batatas - a great health food
by: Tan, S.L
Published: (2015)

Minyak goreng & kanser
by: Sanny, Maimunah
Published: (2021)

Antioxidant and toxicity assays of ipomoea batatas / Ali Ammar Jamaludin
by: Jamaludin, Ali Ammar
Published: (2015)

Adaptasi novel ke filem : analisis perbandingan antara filem Melayu dan filem barat / Hizairi Othman
by: Othman, Hizairi
Published: (2000)

Penyelidik cipta minyak masak AFDHAL boleh goreng 80 kali
by: Universiti Putra Malaysia, Pejabat Strategi Korporat dan Komunikasi
Published: (2015)

UPM hasilkan formulasi minyak masak boleh goreng 80 kali
by: Utusan Malaysia, -
Published: (2015)

Effect of storage duration on the color value of sweet potatoes (Ipomoea batatas)
by: Shaari, Nurfarhana, et al.
Published: (2019)

Phenolic, flavonoid and anthocyanin contents of local sweet potato (Ipomoea batatas)
by: Shaari, Nurfarhana, et al.
Published: (2020)

Info filem Magika
by: Berita Minggu,
Published: (2010)

Festival Filem UPM
by: Berita Harian,
Published: (2008)

Penyahbauan fukoidan dan kesannya terhadap ciri fizikokimia dan aktiviti antipengoksidaan
by: Tan, Chia Sin, et al.
Published: (2018)

Kewujudan filem cetak rompak & filem tidak bertapis: mengapa masih berlaku?
by: Noor Aziah Abdullah,, et al.
Published: (2016)

Budaya Otaku dalam filem-filem Yasmin Ahmad / Mohd Helmi Mahadi
by: Mahadi, Mohd Helmi
Published: (2013)

Kajian fenomena filem cult : sebuah analisis filem Night of The Living Dead
by: Mohd Zulkarnain, bin Mohd Azhar
Published: (2008)

Peranan elemen psikik sebagai ciri utama dalam filem The Conjuring (2013) / Mohd Rizuan Rahim
by: Rahim, Mohd Rizuan
Published: (2014)

Physicochemical characterization of starch from various varieties of sweet potato (Ipomoea batatas)
by: Aina Nabilla, Bandah.
Published: (2007)

Screening for antibacterial activity of local plants in Malaysia: Lobelia chinensis and Ipomoea batatas.
by: Leong, Wei Min
Published: (2013)

Fungsi muzik dalam filem : filem Ibu Mertuaku / Khairil Anuar bin Bahari
by: Bahari, Khairil Anuar
Published: (2015)

Wajah filem Islamik representasi busana dan solekan: analisis kandungan filem Imam
by: Wawarah Saidpudin,, et al.
Published: (2023)

Peranan bunyi dalam filem, kajian dan aplikasinya menerusi sebuah filem Eksperimental
by: Muhammad Hanafi, Bin Husop
Published: (2007)

Identiti Malaysia dalam filem Yasmin Ahmad projek filem tahun akhir : Chopstik
by: Angeline, Ray.
Published: (2007)

Kesan pencernaan gastrousus terhadap ciri fizikokimia dan kebiotersediaan antioksidan produk chia
by: Etty Syarmila Ibrahim Khushairay,, et al.
Published: (2024)

Satu Kajian Awal Memproses Keledek Keping
by: Yaakob, Che Mann, et al.
Published: (1983)

Keledek Ladang Kontrak Beri Pulangan Lumayan
by: Berita Harian, Mariam Mas Yaacob
Published: (2008)

Filem kita wajah kita
by: Ismail, Mohamad Zuber, et al.
Published: (2014)

Kawal filem seram,tahyul
by: Utusan Malaysia, Noor Mohamad Shakil Hameed
Published: (2012)

Implikatur dalam filem patriotik
by: Hasan, Norhidayu
Published: (2018)

YFP 304 - Penerbitan Filem
by: PPK, Pusat Pengajian Komunikasi
Published: (1998)

YFP 304 - Penerbitan Filem
by: PPK, Pusat Pengajian Komunikasi
Published: (1998)

Struktur multiple narrative dalam filem-filem kontemporari Malaysia. Kajian kes terhadap filem Cinta, Gubra dan Ganster / Al Mubarakah Suleiman
by: Suleiman, Al Mubarakah
Published: (2007)

Kesan suhu dan agen pengkapsul terhadap ciri-ciri fizikokimia serbuk rosel-nanas (hibiscus sabdariffa-ananas comocus)
by: Ahmad Farimin, Ahmad Osman
Published: (2014)

Characterisation of carotenoid content in diverse local sweet potato (ipomoea batatas) flesh tubers
by: Kammona, Suhair, et al.
Published: (2015)

Establishment of Core Collection of Sweetpotato (Ipomoea Batatas L.) Germplasm Using RAPD Markers
by: Harouna, Sow
Published: (2006)