Makanan ‘berangin’ dan ‘berbisa’ dalam peribahasa Melayu: analisis semantik inkusitif
Gastronomi ialah pengkajian berkaitan dengan makanan dan amalan pemakanan yang baik (good eating). Makanan bukan sahaja penting untuk hidup, tetapi turut mempunyai pengaruh dalam menyampaikan mesej yang jelas. Dalam konteks budaya Melayu, elemen yang terdapat dalam gastronomi jelas dapat dilihat da...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
ATMA, UKM
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://irep.iium.edu.my/72062/ http://irep.iium.edu.my/72062/7/Makanan%20berangin%20dan%20berbisa%20dalam%20peribahasa%20Melayu_analisis%20semantik%20inkusitif.pdf |
| _version_ | 1848787557822758912 |
|---|---|
| author | Nopiah, Julaina |
| author_facet | Nopiah, Julaina |
| author_sort | Nopiah, Julaina |
| building | IIUM Repository |
| collection | Online Access |
| description | Gastronomi ialah pengkajian berkaitan dengan makanan dan amalan pemakanan yang baik (good eating). Makanan
bukan sahaja penting untuk hidup, tetapi turut mempunyai pengaruh dalam menyampaikan mesej yang jelas. Dalam konteks budaya Melayu, elemen yang terdapat dalam gastronomi jelas dapat dilihat dalam peribahasa Melayu. Tumpuan analisis ini adalah peribahasa yang menunjukkan pengaruh makanan yang berunsur sejuk dan bisa. Contohnya, labu mewakili makanan berunsur angin dan keli mewakili makanan berunsur bisa. Data peribahasa Melayu dikumpulkan
daripada pangkalan data www.malaycivilization.com UKM dan Kamus Istimewa Peribahasa Melayu. Kajian ini menerapkan pendekatan rangka rujuk silang (RRS) dan semantik inkuisitif dalam penganalisisan data. Data yang diperoleh diperkukuh dengan hasil janaan data korpus yang menunjukkan persamaan antara konsep dan ciri-ciri yang dibawa oleh makanan yang berunsur ‘angin-bisa’ khususnya yang berkaitan tingkah laku penuturnya. Hasil kajian mendapati peribahasa berkaitan makanan berunsur angin seperti labu mempunyai tingkah laku ‘sombong’ dan’ bermegah’. Sementara makanan berunsur bisa seperti ikan keli menunjukkan tingkah laku ‘merungut-rungut’ dan ‘curang’. Kajian berlandaskan korpus dan semantik inkuisitif ini telah berjaya membuktikan bahawa wujudnya
hubungan antara makanan dan rupa objek dengan unsur-unsur makanan, khususnya unsur angin dan bisa. Gabungan data, teori, falsafah dan budaya telah dapat menghasilkan huraian makna dalam peribahasa Melayu, yang akhirnya
mencerminkan akal budi penuturnya, khususnya berkaitan gastronomi Melayu. |
| first_indexed | 2025-11-14T17:26:50Z |
| format | Article |
| id | iium-72062 |
| institution | International Islamic University Malaysia |
| institution_category | Local University |
| language | English |
| last_indexed | 2025-11-14T17:26:50Z |
| publishDate | 2018 |
| publisher | ATMA, UKM |
| recordtype | eprints |
| repository_type | Digital Repository |
| spelling | iium-720622019-05-12T00:29:13Z http://irep.iium.edu.my/72062/ Makanan ‘berangin’ dan ‘berbisa’ dalam peribahasa Melayu: analisis semantik inkusitif Nopiah, Julaina P Philology. Linguistics Gastronomi ialah pengkajian berkaitan dengan makanan dan amalan pemakanan yang baik (good eating). Makanan bukan sahaja penting untuk hidup, tetapi turut mempunyai pengaruh dalam menyampaikan mesej yang jelas. Dalam konteks budaya Melayu, elemen yang terdapat dalam gastronomi jelas dapat dilihat dalam peribahasa Melayu. Tumpuan analisis ini adalah peribahasa yang menunjukkan pengaruh makanan yang berunsur sejuk dan bisa. Contohnya, labu mewakili makanan berunsur angin dan keli mewakili makanan berunsur bisa. Data peribahasa Melayu dikumpulkan daripada pangkalan data www.malaycivilization.com UKM dan Kamus Istimewa Peribahasa Melayu. Kajian ini menerapkan pendekatan rangka rujuk silang (RRS) dan semantik inkuisitif dalam penganalisisan data. Data yang diperoleh diperkukuh dengan hasil janaan data korpus yang menunjukkan persamaan antara konsep dan ciri-ciri yang dibawa oleh makanan yang berunsur ‘angin-bisa’ khususnya yang berkaitan tingkah laku penuturnya. Hasil kajian mendapati peribahasa berkaitan makanan berunsur angin seperti labu mempunyai tingkah laku ‘sombong’ dan’ bermegah’. Sementara makanan berunsur bisa seperti ikan keli menunjukkan tingkah laku ‘merungut-rungut’ dan ‘curang’. Kajian berlandaskan korpus dan semantik inkuisitif ini telah berjaya membuktikan bahawa wujudnya hubungan antara makanan dan rupa objek dengan unsur-unsur makanan, khususnya unsur angin dan bisa. Gabungan data, teori, falsafah dan budaya telah dapat menghasilkan huraian makna dalam peribahasa Melayu, yang akhirnya mencerminkan akal budi penuturnya, khususnya berkaitan gastronomi Melayu. ATMA, UKM 2018-03-01 Article PeerReviewed application/pdf en http://irep.iium.edu.my/72062/7/Makanan%20berangin%20dan%20berbisa%20dalam%20peribahasa%20Melayu_analisis%20semantik%20inkusitif.pdf Nopiah, Julaina (2018) Makanan ‘berangin’ dan ‘berbisa’ dalam peribahasa Melayu: analisis semantik inkusitif. International Journal of The Malay World and civilization, 6 (1). pp. 27-40. ISSN 2289-1706 http://www.ukm.my/jatma/jilid-6-bil-1/ |
| spellingShingle | P Philology. Linguistics Nopiah, Julaina Makanan ‘berangin’ dan ‘berbisa’ dalam peribahasa Melayu: analisis semantik inkusitif |
| title | Makanan ‘berangin’ dan ‘berbisa’ dalam peribahasa Melayu: analisis semantik inkusitif |
| title_full | Makanan ‘berangin’ dan ‘berbisa’ dalam peribahasa Melayu: analisis semantik inkusitif |
| title_fullStr | Makanan ‘berangin’ dan ‘berbisa’ dalam peribahasa Melayu: analisis semantik inkusitif |
| title_full_unstemmed | Makanan ‘berangin’ dan ‘berbisa’ dalam peribahasa Melayu: analisis semantik inkusitif |
| title_short | Makanan ‘berangin’ dan ‘berbisa’ dalam peribahasa Melayu: analisis semantik inkusitif |
| title_sort | makanan ‘berangin’ dan ‘berbisa’ dalam peribahasa melayu: analisis semantik inkusitif |
| topic | P Philology. Linguistics |
| url | http://irep.iium.edu.my/72062/ http://irep.iium.edu.my/72062/ http://irep.iium.edu.my/72062/7/Makanan%20berangin%20dan%20berbisa%20dalam%20peribahasa%20Melayu_analisis%20semantik%20inkusitif.pdf |