Search Results - Ma’aruf .A.G,

  • Showing 1 - 3 results of 3
Refine Results
  1. 1
    Rheological properties of different degree of pregelatinized rice flour batter

    Rheological properties of different degree of pregelatinized rice flour batter by Rohaya, M.S., Maskat, M.Y., Ma'aruf, A.G.

    Published 2013
    Get full text
    Get full text
  2. 2
    Pemencilan yis daripada buah-buahan tempatan dan rebung (Bambusa vulgaris) dan potensinya sebagai agen penaik roti putih

    Pemencilan yis daripada buah-buahan tempatan dan rebung (Bambusa vulgaris) dan potensinya sebagai agen penaik roti putih by Ma’aruf, A.G, Chung, F.Y, Noroul Asyikeen, Z

    Published 2012
    Get full text
    Get full text
  3. 3
    Leavening ability of yeast isolated from different local fruits in bakery product (Keupayaan Menaik Yis yang dipencilkan daripada Buah-Buahan Tempatan dalam Produk Bakeri)

    Leavening ability of yeast isolated from different local fruits in bakery product (Keupayaan Menaik Yis yang dipencilkan daripada Buah-Buahan Tempatan dalam Produk Bakeri) by Ma’aruf .A.G, Noroul Asyikeen .Z, Sahilah .A.M, Mohd Khan .A

    Published 2011
    Get full text
    Get full text

Search Tools: